|
|
Champignons ? L`escargot
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 a 2 bakjes kleine champignons
125 gr. boter
2-3 teentjes knoflook
3 takjes peterselie
zout, peper, dragon.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De oven verwarmen tot heet 200*C. 4 vuurvaste schaaltje invetten met wat boter en de champignons erover verdelen. De boter zachtroeren, de knoflook uitpersen of heel fijn snipperen en de kruiden eveneens fijnsnipperen. Dit alles mengen en op smaak brengen met zout en peper.
Op elk champignonschaaltje een flinke schep kruidenboter leggen en de schaaltjes 15 min. in de oven zetten.
|
|
|